饭店干了十几天不给工资

如果您向劳动行政部门（如劳动管理监察大队）举报饭店不支付工资，根据《劳动保障监察条例》第十八条，劳动行政部门会进行调查，并要求该饭店在指定期限内提交有关支付工资的材料。若饭店确实存在拖欠工资的行为，劳动行政部门会责令其限期支付，并可能依据《劳动保障监察条例》第二十六条对饭店进行处罚。此外，您还可以要求饭店加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金，依据是《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》第三条。
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从法律角度，您应准备以下材料以支持工资追讨请求：1.工作证明，如劳动合同、工作证、考勤记录等；2.工资发放记录，包括银行转账记录、工资条等，证明饭店未支付您应得的工资；3.与饭店沟通的记录，如短信、邮件等，证明您已尝试与饭店协商解决问题。这些材料将有助于您在举报、仲裁或诉讼过程中证明您的权益。
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除了举报到劳动行政部门和直接申请仲裁外，您还可以尝试以下途径追回被拖欠的工资：1.与饭店协商，尝试达成和解协议；2.寻求工会或劳动者权益保护组织的帮助，他们可能提供法律咨询或协助调解；3.若饭店有违法行为，如逃匿等，您还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。